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商品訊息功能:

商品訊息描述: 【華人健康網圖文提供/布克文化】離開城市這幾年,才真切深刻的體會到,什麼叫簡單的幸福;一杯咖啡,一個安靜的下午,一個再平淡無奇毫不花俏的煙花,甚至是一隻小溪邊的水牛,都讓我了解到,捨去很多東西有時得到的真的更多,生活中許多微小的事物,因為這些存在,也讓自己的心開始可以細微的感受到,緩慢的生活步調。

3.鳳梨去皮去心後切小丁狀。

4.蘋果洗淨去皮切成小丁狀或是你想要的任何形狀都可,但建議果肉的厚度不要太厚,可減少熬煮以及其他水果素材熬煮的時間。

5.蔓越莓乾用食物調理機稍微攪打,不要打得太細碎即可。

6.以上食材除了蔓越莓果乾外,其餘材料倒入盆中,加入檸檬汁及糖拌勻,醃漬時間約二小時,當中還是要不時地用湯匙攪拌均勻備用。

7.將醃漬好的水果倒入銅鍋中,置於爐上以中大火加熱煮至沸騰,當中要不停輕輕攪拌,沸騰後轉中小火續煮,並將鍋中的浮沫撈除乾淨,此時加入蔓越莓果乾續攪拌。

8.煮到鍋中果醬開始濃稠,攪拌時有滯重的阻買車貸款率利計算礙感就可以準備關火。

9.在果醬溫度降到85℃前,盡快裝至玻璃瓶中銀行貸款利息比較

10.裝好的果醬蓋上蓋子,立即倒放降溫靜置待涼即完成。

有的人會保留鳳梨心打碎一起熬煮,覺得不要浪費食材,但鳳梨心較為刮舌,即使打成泥後熬煮,口感依然不是很好,因此建議不要使用。

本文出自布克文化《果醬普拉斯:純天然/無添加美味100%手作果醬40道plus食譜8道》

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商品訊息簡述:

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